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      艺术创意蛋糕  学习时间:14天
       
       

      学习内容

      1、裱花嘴的认识和应用

      2、巧克力插件的温度控制和手法技巧

      3、各类蛋糕色彩与搭配技巧

      4、奶油种类的认识和打发技巧

      5、戚风胚的原理和制作技巧

      6、原材料介绍

      7、花型花嘴以及制作方法

      8、蛋糕抹面练习

      9、各类花边技巧和练习

      10、芝士转印讲解和制作

      11、各类ins风蛋糕造型设计和色彩搭配

      12、平面手绘蛋糕、艺术蛋糕制作

      13、对不同类型毕业作品讲解和运用

       

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