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    22. 生日蛋糕好学吗?

      来源:银河天幕烘焙学院????浏览次数:284????更新日期:2020-09-24

      今天来说一下生日蛋糕,生日蛋糕是比较受欢迎,每天的需求量都很大,如今过生日是仪式感,年轻人特别在意的,过生日吃蛋糕是一直以来就有的传统,所以它的市场会很好,那么生日蛋糕好不好学呢?
       
      生日蛋糕还是比较好学的,不像裱花蛋糕一样太过于需要工艺,生日蛋糕其实主要以味道为主,好不好看主要看装饰,学起来也比较容易,建议在广东的朋友学烘焙、学生日蛋糕可以上银河天幕。
       
      引导革新: 银河天幕,课程与工艺保持高水平,不断革新教学模式与方法,培养学生革新与创新能力。
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      关怀成长: 银河天幕用爱与责任关怀学子,教育学生恪守西点西餐大师天然的道德要求,注重提升学生职业素养,在技能要求之外,为学生获得职业生涯的久远发展打下基础。
       
      教学课程:
       
      1.多种烘焙设备的使用方法,裱花间器具、生产车间器具等
       
      2.利用牛奶、羊奶和糖制作奶油抹坯技术
       
      3.系统性学会和面技术以及发酵的正确方法
       
      4.蛋糕的制作方法,包含配料制作,搅拌手法,成型烘焙技术
       
      5.如何运用小麦粉、糖。黄油、鸡蛋等材料做出不同品种的饼干,掌握食材调配比例、和面技巧、搓面成型方法以及饼干烘烤技巧
       
      6.西式糕点的制作技术
       
      7.如何采用可可粉、可可脂、细砂糖、牛奶等材料做出巧克力配料

      本文标签:生日蛋糕

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